Фаршыраваныя перцы без мяса
Апісанне
Рэцэпт не займае шмат часу. Гэта страва карысная, вельмі яскравая і нязвычайна смачная. Аснова — броквель, да якой можна дадаць любыя прыправы, зеляніну, бабовыя. Перад падачай можна дапоўніць страву свежым авакада і любімым соусам, напрыклад. Міма пройсці немагчыма, тым больш што рэцэпт зусім не складаны. Запамінайце і паўтарыце ў сваёй кухні. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Цвітную капусту вымыйце, абсушыце, натрэце суквецці на цёрцы ці памельчыце ў блендэры. Выкладзіце на чыстую рэчыву і турботна адцісніце, каб пазбавіцца ад лішняй вільгаці. Выкладзіце на патэльню, дадайце трохі алею. Паджарце капусту хвілін 5 да мяккасці. Пры жаданні дадайце цыбулю, часнык і зеляніну. У канцы пасаліце і папярчыце па смаку.
- 2
Крок 2
2. Да астылай капусте дадайце кансерваваную фасоль, сальсу, спецыі паводле смаку. Добра ўсё змяшайце, дадайце крыху соку лайма. Усё, начынка гатовая.
- 3
Крок 3
3. Перцы памыціце, ачысьціце, падсушыце. Напоўніце іх начыннем. Складзіце перцы ў жараўстойлівую форма, накрыйце фольгай. Запякайце прыкладна 20–25 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў. Потым здыміце фольгу, павялічце тэмпературу да 200 градусаў і запякайце яшчэ 15–20 хвілін да румянасці і поўнай гатоўнасці.
- 4
Крок 4
4. Перад падачай дапоўніце ломцікамі авакада, пасыпце зелянінёй, палейце сокам лайма. Ось такія класныя фаршыраваныя перцы без мяса.