Фаршыраваныя курыныя лапкі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Галоўнае ў прыгатаванні гэтай стравы – зручны і востры невялікі нож, а ўсё астатняе – ваша ўява. З начынкамі можна фантазаваць бясконца. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтаваць інгредыенты.
- 2
Крок 2
Для начынкі змяшайце смажаныя грыбы, вараны рыс і цёрты сыр. Дадайце падрэзаны зубчык часныку, пасаліце і папярчыце па смаку. Добра змяшайце.
- 3
Крок 3
Зрабіце кальцавы разрэз мяса вакол краю косткі ў бедрыку куркі з дапамогай невялікага вострага нажыка. Зрушыце мяса, дапамагаючы ножам, падразаючы і здымаючы яго з косткі. Перырэжце костку ў аснове цяжкім вострым нажыкам. Пры жаданні можна выдаліць крыху мяса. Паўтарыце працэс з астатнімі бедрыкамі. Пасаліце і папярчыце мяса па смаку.
- 4
Крок 4
Начыніце стэгны начыннем, зручней рабіць гэта проста рукамі. Завязваць або шыць не трэба, проста шчыльна ўкладзіце начынне.
- 5
Крок 5
Змашчыце формачку маслам і выкладзіце ножкі. Пасыпце нарэзаным цыбуляй, крыху пасаліце і папярчыце.
- 6
Крок 6
Запякайце ў разагрэтай да 180 градусаў духоўцы прыкладна 10 хвілін, потым дастаньце паднос і пасмажце ножкі салёным смятанай. Запякайце яшчэ 10-15 хвілін да румянай карочкі і гатоўнасці.
- 7
Крок 7
Падавайце ножкі гарачымі, па дзве штукі на порцыю, выкласці на лісце салату і дапоўніць свежымі гароднінамі.