Фаршыраваныя макароны-трубачкі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Я заўсёды стараюся ўрэзаць меню для сваіх хатніх, бо есці кожны дзень адно і тое ж набрыдвае. Таму я шукаю такія цікавыя рэцэпты і гатую па іх розныя стравы, і сёння я хачу распавесці вам, як зрабіць фаршыраваныя макароны-трубачкі. Такія макароны вельмі спадабаліся маім блізкім, і я гатавала іх некалькі разоў з рознай начынкай. Але гэты варыянт, на маю думку, найлепшы, таму што макароны атрымліваюцца неймаверна смачнымі і вельмі насіцьці, так што можна накорміць усю ватагу. Тут нам спатрэбяцца спецыяльныя макароны, яны крыху больш, чым звычайныя, і прадаюцца амаль ва ўсіх крамах. У астатнім, з гэтым простым рэцэптам фаршыраваных макаронаў-трубачак у вас не павінна ўзнікнуць ніякіх праблем — усё проста як дважды два. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Фарш лепей выкарыстоўваць змешаны (свінына+ялавічына). Пасолім яго крыху і пасалім спецыямі па смаку.
- 2
Крок 2
У сковородзе падгрэваем раслінную алей і пасмажваем на ёй фарш. Калі фарш астыне, змяшаем яго з сырам, патёртым на вялікай цёрцы.
- 3
Крок 3
З зямлянік здымаюць скурку і нарэзаюць кубікамі, цыбулю — паўкалячкамі, перац — брусочкамі, абсмажваюць паслядоўна або ўсё разам на патэльні да мяккасці.
- 4
Крок 4
За хвіліну да гатоўнасці дадаем пасечаны часнык.
- 5
Крок 5
Макароны зварым у крыху пасалонай вадзе да гатоўнасці, адцякчы на друшляку і змешваем з невялікай колькасцю расліннага алею.
- 6
Крок 6
Цяпер напаўняем цэўкі начыннем з цьвігі і сыру і выкладваем у змазаную маслам форму для запякання.
- 7
Крок 7
Зверху выкладваем пасмажаныя агародкі, пасолім і папрычым іх. Пасыпаем цёртым сырам і запаўняем у фарму палову шклянкі вады, ставім у разагрэтую да 200 градусаў духоўку на 15-20 хвілін. Гатовыя макароны падаём, упрыгожваючы свежай зелянінёй, прыемнага вам апетыту!