Фаршыраваныя макароны пад соусам
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. І я прапаную вам асаблівы варыянт рэцэпту, у якім распавядаецца пра гэта. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Зрабіце фарш. Мясо прамыйце, нарэжце невялікімі кавалачкамі. Пакладзіце яго ў блендэр.
- 2
Крок 2
Дадайце да свініны ачышчаную і нарэзаную гарбузу і цыбулю.
- 3
Крок 3
Потым дадайце соль і спецыі. Збіце інгрыдыенты ў фарш.
- 4
Крок 4
У канцы дадайце яйка. Перамяшайце ўсё ў адзіную масу.
- 5
Крок 5
Займіцеся соусам. Малако давядзіце да лёгкага кіпення.
- 6
Крок 6
Асобна растапіце сметанковае масла на вадзяной лазні.
- 7
Крок 7
У масла засыпіце мукі. Змяшайце масу да аднароднай кансістэнцыі, не здымаючы з агню.
- 8
Крок 8
Асцярожна ўлівайце малако, пастаянна перамешваючы соус. Дадайце соль і мускатны арэх. Рабіце так, каб не было згусткаў.
- 9
Крок 9
Напоўніце ракавіны фаршам і выкладзіце іх у цеплаўстойлівую посуд. Залейце іх соусам «Бешамель».
- 10
Крок 10
Запякайце страву пры 180 градусах працягам 45 хвілін.