Фаршыраваныя макароны
Апісанне
Як апынулася, макароны можна не толькі зварыць, але і прыгатаваць з іх такую цікавую страву. Для мяне гэты рэцэпт фаршыраваных макаронаў стаў сапраўдным адкрыццём, таму што я зразумела, што з звычайнымі макаронамі можна зрабіць сапраўдны кулінарны шэдэўр. Прычым тут няма ніякіх абмежаванняў, бо для начынкі вы можаце выкарыстоўваць любыя прадукты на свой густ. Я, напрыклад, вырашыла прыгатаваць нешта ў італьянскім стылі, таму ў фарш дадала памідоры і сыр — атрымалася проста дзіўна. Такія макароны неймаверна смачныя і пры гэтым даволі сытныя — мая сям'я засталася задаволенай. Часам варта дадаць у свой штодзённы рацыён нешта новае, і вось для вас адрозная ідэя для вячэры — просты рэцэпт фаршыраваных макаронаў.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку зварым ракавіны ў слабасалонай вадзе да поўнай гатоўнасці, злім ваду праз друшляк, а затым памесцім іх у лёдзяную ваду.
- 2
Крок 2
Фарш пасмажваем на патэльні, калі ён сухі, дадаем трохі расліннага алею.
- 3
Крок 3
Дадаем пасолены часнок.
- 4
Крок 4
Цяпер выкладваем памідоры, усё змешваем і працягваем тушыць.
- 5
Крок 5
Шпінат разморожваем і таксама дадаем да астатніх інгрэдыентаў.
- 6
Крок 6
Выключаеце агонь, салім і перчым начынку па смаку, дадаем рыкоту, змяшаем.
- 7
Крок 7
Цяпер напаўняем ракушкі гэтай начынкай, выкладваем іх у форма для запякання і пасыпаем цёртым на вялікай цёрцы расійскім сырам. Ставім макароны ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 15-20 хвілін. Калі сыр поўнасцю расплаўціцца, макароны можна падаваць да стала. Смачна есці!