Гарачыя стравы
Фаршыраваныя курыныя падушачкі без косткі
120 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Захацелася мне зрабіць нешта незвычайнае гарачае з звыклых прадуктаў. Цяпер вы таксама даведаецеся,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку добраса прамываем бедры. Потым здымаеце скуру з бедраў. Адцінаеце косць у ніжняй частцы нагі. Далей аддзяляеце косць ад філе.
- 2
Крок 2
Філе, якое засталося на касці і ў сярэдзіне бедрыка, перамеліце ў блендэры. Свініну таксама дробна пакрушыце і дадайце да філе. Усё добра змяшайце з соллю, перцам і 1 сталовай лыжкай майонэзу. Адстаўце фарш на гадзіну.
- 3
Крок 3
Апельсін ачысціце ад скуры і дробна нарэжце. Праз гадзіну дадайце ў фарш. Перамяшайце. Напоўніце начыненнем бедры. Краі замацуйце цыгарэтнай шпажкай.
- 4
Крок 4
Разагрэйце духоўку да 200 градусаў. Фарму для выпечкі змажце маслам і пакладзіце ў яе сметану. Змажце яе трохі майонезам. Запякайце 45 хвілін.