Фаршыраваныя канкільёні
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Макароны-ракушкі, фаршыраваныя мясным фаршам, — традыцыйны варыянт прыгатавання гэтага віду італьянскай пасты. Конкільёні з фаршам — страва вельмі простая ў прыгатаванні, але безумоўна смачная і насыціцельная, як і ўсе італьянскія стравы. Такая страва цалкам падыдзе нават для якога-небудзь святочнага вячэра, таму што выглядае вельмі эфектна. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У кіпельную ваду пакладзіце канкільёні. Варыце макароны 10-15 хвілін. Падчас варэння дадайце 2 сталовыя лыжкі расліннага алею.
- 2
Крок 2
На скавародзе пасмажце цыбулю, часнык і моркву.
- 3
Крок 3
Дадайце да падсмажаным агароднінам цьвілёнае мяса, пасаліце і папярчыце. Тушуйце пад крышкай прыкладна 20 хвілін.
- 4
Крок 4
Дадайце да гатовай фаршы 2 сталовыя лыжкі смятаны, перамяшайце.
- 5
Крок 5
Нафаршуйце канкільёні фаршам, кожную ракушку паліце таматным соусам, складзіце іх у форму для запякання.
- 6
Крок 6
Пасыпце кожную ракушку сырам і падрумяньце ў духоўцы 15 хвілін.