Фаршыраваныя канелоні, з запяканыя с сырам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Фаршыраваныя канэльёні, залітыя сырам і запечаныя ў дамашніх умовах, можна прыгатаваць з любою начынкай — мясной, рыбнай, гародніннай ці сырнай. Гэты варыянт можна смелымі словамі назваць лянівым, бо ён не патрабуе асаблівай падрыхтоўкі, а на прыгатаванне ідзе не больш за 50 хвілін. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку трэба ачысціць часнык і нарэзаць яго дробна. На невялікай колькасці аляйвавага алею пасмажыць яго некалькі хвілін. Дадаць таматны соус. Пасаліць, папярчыць па смаку і дадаць крыху цукру. Тушыць прыкладна 5 хвілін на сярэднім агні.
- 2
Крок 2
2. Гэтага часу цалкам хапіць, каб змяшчаць усе патрэбныя інгрэдыенты для начынкі. У глыбокую міску пакласці рыкоту, шпінат, яйкі і палову тартага сыру. Пасаліць, паперчыць і дадаць шчапотку мускатнага арэха. Усё турботна змяшаць да аднастайнасці. Пры жаданні фаршыраваныя канелоні, запечаныя з сырам у дамашніх умовах, можна дапоўніць таксама мясным фаршам.
- 3
Крок 3
3. Запоўніць канелоні гатовай начынкай.
- 4
Крок 4
4. Калі ўсе канелоні ўжо з начынкам, можна пакласці іх у форма з прыгатаваным памідорным соусам. Як зрабіць фаршыраваныя канелоні, запечаныя з сырам, яшчэ цікавей? Можна дапоўніць страву сметанаквым або сметанковым соусам.
- 5
Крок 5
5. Пасыпці зверху астатнім сырам і паставіць у разагрэтую духоўку на 40 хвілін. У залежнасці ад начынкі, час прыгатавання можа быць павялічаны да 1 гадзіны. Гатовую страву пасыпці свежай зелянінёй і можна падаваць да стала.