Фаршыраваныя кабачкі ў мультыварцы
Апісанне
У сезон агуркоў хочацца гатаваць максімальна разнастайна. Фаршыраваныя кабачкі ў мультыварцы — гэта досыць просты і хуткі варыянт, які не патрабуе вялікай колькасці інгрэдыентаў, а таксама вопту. Усяго каля 15 хвілін на падрыхтоўку, а далей — справа тэхнікі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку трэба заняцца кабачком. Яго трэба вымыць, высушыць і нарэзаць на 10-12 частак, у залежнасці ад памеру. Акуратна выразаць сярэдзіну, стараючыся не пашкодзіць сценкі. Пры жаданні можна зрабіць такія формачкі і вышэй. Кожны кавалачак трохі пасаліць (пры жаданні можна натерці трохі часныкам).
- 2
Крок 2
2. Рэцэпт прыгатавання фаршыраваных кабачкоў у мультыварцы пераходзіць да другога этапу — начынкі. Фарш лепш за ўсё прыгатаваць дома, прапусціўшы праз мяснорубку мяса (лепш якіравіну) з луком. У місцы змяшайце фарш, яйкі і вымытую, абсушаную, дробна нарэзаную зеляніну (пятрушка, кроп, базілік і г.д.).
- 3
Крок 3
3. Першапачаткова трэба зварыць рыс у пасоланай вадзе. Дадаць яго да цьмя. Пасаліць і паперчыць па смаку. Пры жаданні можна дадаць любімыя прыправы.
- 4
Крок 4
4. Усё трэба добра змяшаць да аднастайнасці. Пры жаданні можна скарыстацца міксерам. Фаршыраваныя кабачкі ў мультыварцы можна рабіць таксама з агароджавінай (перцам, памідорам і г.д.), а таксама з курыным філе.
- 5
Крок 5
5. Калі начынка гатовая, яе можна выкладваць у заздалёгдзя прыготованыя формаўкі. Потым паставіць у чашу мультаваркі. На рэжыме Тушэнне страва гатуецца каля 35-40 хвілін. Пасля заканчэння праграмы кабачкі можна падаваць да стала.