Фаршыраваныя кабачкі па-манастырску
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Калі вы шукаеце рэцэпт смачнай сезоннай стравы, тады фаршыраваныя кабачкі па-манастырску з агароджавінай і плавленым сырам — гэта для вас! У іх прыгатаванні няма нічога складанага, трэба проста зрабіць начынне з ружавага рысу і агароджавіны і падрыхтаваць кабачкі. Кабачкі можна замяніць баклажанамі — атрымаецца толькі смачней. Калі ў вас няма мультываркі, выкарыстайце духоўку ці скавародку. Не забудзьцеся дадаць побольш любімых спецыяў і трав па смаку. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Цыбулю нарэжце невялікімі кубікамі, а моркву натрэце на вялікай цёрцы. Калі гатуеце ў мультыварцы, налійце ў чашу раслінную алей і пакладзіце цыбулю з морквой. Перамяшайце, пасаліце і папярчыце.
- 2
Крок 2
2. Закрыйце мультаварку і ўсталявайце рэжым «Смажэнне». Смажце пасолку 10 хвілін, дадайце нарэзаны кавалачкамі плавлены сыр і перамяшайце. Дадайце вараны руж і сметанковае масла, перамяшайце і адстаўце.
- 3
Крок 3
3. Зеляніну дробна нарэжце і змяшайце са спецыямі. Дадайце зеляніну са спецыямі ў падсмажку. Нарэжце кабачкі цыліндрамі таўшчынёй 4-5 см і вырэжце сярэдзіну так, каб сценкі кабачка засталіся цэлымі.
- 4
Крок 4
4. Паловіну целі кабачкоў дробна парубайце і дадайце ў начынне. Начыніце кабачкі лыжкай і выкладзіце ў мультаварку. Налійце ў мультаварку крыху вады (100 мл), усталявайце рэжым «Запяканне» і запякайце паслядоўкі працягласьцю 25 хвілін.