Фаршыраваныя кабачкі (цукіні)
Апісанне
Смачнае блюда гатовіцца без лішніх складанасцяў. Ня сумняваючыся, яно ачаруе вас і вашых блізкіх сваім араматам і нязвычайна прыемным смакам! Больш за тое, яно ідэальна падыходзіць для летняга святочнага стала, бо ўсе гародніны свежыя і, адпаведна, найкарыснейшыя. Няма значэння, які фарш вы выбярэце для прыгатавання гэтага блюда, галоўнае — падсмажыць яго разам з луком да гатоўнасці. У духоўцы цукініі трэба трымаць менавіта да таго моманту, пакуль яны не стануць мяккімі. Абавязкова прыгасціце сваіх блізкіх гэтым блюдам. Гатовае блюда можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку разрэжце кабачок уздоўж на дзве часткі. Лыжкай выцягніце сярэдзіну кабачка і нарэжце яе дробна.
- 2
Крок 2
2. Потым нарэжце дробнымі кубікамі балгарскі перац і цыбулю. На сярэднім агні на масле падсмажце цыбулю да паўпрозрыстасці. Далей дадайце фарш і падсмажце яго да гатоўнасці, перыядычна мешаючы.
- 3
Крок 3
3. Далей дадайце нарэзаны балгарскі перац і ваду, каб сумесь стала больш сачнаю. Пераложыце начынку ў міску і дадайце дробна цёрты сыр, целаўшчу батву. Перамяшайце і нафаршыце гэтай масай раней падрыхтаваныя батвы.
- 4
Крок 4
4. Выкладзіце іх на прыгатаваны аляйвавым алеем ліст і пячыце каля 30 хвілін пры тэмпературы 200 градусаў. Падавайце гарачымі, ўпрыгожанымі зелянінёй.