Цукіні па-грэчаску з начыннем
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Страва не толькі смачная, але і нізка kaloryчная. Тушэнне ў йогурце — цудоўная ідэя, цукіні атрымліваюцца дзіўна нейкімі і смачнымі. Гэта адрозная страва падыдзе для меню як дарослых, так і дзяцей. Да таго ж, працэс даволі просты і зразумелы, таму не бачу прычын не паўтарыць рэцэпт удома :) Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Абмыйце і абсушыце броквію. Памяльце, адцісніце лішнюю вільгаць. Лук, часнык падсмажце на патэльні да румянасці, дадайце мяса і смажце каля 10 хвілін, перамешваючы.
- 2
Крок 2
2. Выкладзіце на патэльню капусту і нарэзаны дробка памідор, тушице яшчэ некалькі хвілін. Знявіце з агню і астыньце. Акуратна вырэжце сэрцаўніну ў цукіні, напоўніце іх начынкам. Крохмал развядзіце ў невялікай колькасці вады. Дадайце йагурт, соль, зеляніну і спецыі. Усё турботна змяшайце.
- 3
Крок 3
3. Злажыце кабачкі на скавародку ці ў каструлю, дадайце соус, пастаўце на агонь. Тушуйце каля 20-30 хвілін да гатоўнасці. Фаршыраваныя кабачкі па-грэчаску перад падачай паліце соусам, у якім іх тушылі.