Фаршаваная морква
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Пры прыгатаванні гэтай стравы вельмі важна выбраць смачную моркву — цукровую і няжную. Моркву трэба выбіраць вялікую, таўстую, але не доўгую. Фаршыраваную моркву можна падаваць у ахалоджаным выглядзе як закуску ці гарачай як асноўнае блюда. Да яе, да рэчы, не трэба падаваць ніякага гарніру, паколькі морква цудоўна ўраўнаважвае смак мяса. Дастаткова будзе лёгкага агародніннага салатыку. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрэдыенты. Маркову зварыце ў пасоленай вадзе да мяккасці.
- 2
Крок 2
Цыбулю дробна нарэжце і дадайце да фаршу, туды ж пакладзіце папрыку і соль, добра вымесіце.
- 3
Крок 3
Марковіну нарэжце цыліндрыкамі вышынёй каля 4 см. Маленькай лыжачкай асцярожна выдаліце сярэдзіну, каб не пашкодзіць дно.
- 4
Крок 4
Запоўніце моркавныя бочанкі падрыхтаваным фаршам.
- 5
Крок 5
Пакладзіце бочанкі ў форма для запякання і пастаўце ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку на 20 хвілін.
- 6
Крок 6
Потым кожны бочонак пасыпце цёртым на дробнай цёрцы сырам і запякайце яшчэ 10-12 хвілін.
- 7
Крок 7
Фаршаваны малюнак гатовы.