Фаршаваная курыца
Апісанне
Для прыгатавання цыплёнка выкарыстоўваюцца такія інгрэдыенты: гарчыца, мята, міндаль, лімоны і цукіні. Калі застанецца фарш, яго можна намазаць на хлеб і падсмажыць з абодвух бакоў
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У халоднай вадзе прамываем мяту, потым высушваем. З мяты зрываем лісточкі. Кладзем лісточкі мяты ў блендэр, дадаем кавалачкі сыру і папярэдне ачышчаныя арэхі, дробім.
- 2
Крок 2
2. Прамываем кабачок, чыстым ад шкуркі і натыраем яго на вялікай цёрцы. Такім жа чынам прамываем лімон і здымае з яго цытрусавую цедру з дапамогай дробнай цёркі. Усё гэта добра змяшаем у місцы. Гэтымі інгрыдыентамі мы будзем фаршыраваць курыцу.
- 3
Крок 3
3. Скоку на грудцы куры акуратна адцягваем і запаўняем атрыманы кішэнь падрыхтаванай начынкай. Запаўняем даволі шчыльна. Палову лімона пакладзём унутр куры, нагі ў куры звязваем.
- 4
Крок 4
4. Тонкім слоем змаштаваны гарчыцай курыцу і крыху пасолім. Курыцу кладзем у пакет для выпякання і адпраўляем у духоўку прыкладна на адзін гадзіну, тэмпература 180-190 градусаў.
- 5
Крок 5
5. Далей курыцу выцягваем і можам падаваць да стала.