Фаршаваная форэль у цесте
Апісанне
Выпечка гатовая проста і хутка. Фаршаваная форэль у цесте, страва, з якой давядзецца папацьцавацца, гэты варыянт сярэдняй складанасці. Але вынік вызначана таго варта. Глядзіце далей, Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Адну моркву і лук пачысьце і нарэжце, зеляніну прамыйце.
- 2
Крок 2
Пакладзіце агародніну і зеляніну ў ваду, дадайце цёмны перац гарбачком і зварыце бульён.
- 3
Крок 3
Пакуль варыцца бульён, разаберыце форэль. Выцягніце косткі і хрыбет, але не разразайце скуру.
- 4
Крок 4
Другую моркву пачысціце і нарэжце невялікімі кубікамі.
- 5
Крок 5
Стручковую фасоль зварыце і таксама нарэжце невялікімі кавалачкамі.
- 6
Крок 6
Зрабіце фарш з белай рыбы з дапамогай блендэра. Дадайце яйкі.
- 7
Крок 7
Фарш пасаліце, дадайце ў яго дробна нарэзаную моркву, гарошак і стручковую фасоль. Добра ўсё змяшайце.
- 8
Крок 8
Начыніце форэль начыннем і завярніце ў харчовую плёнку.
- 9
Крок 9
Калі бульён закіпіць, апусціце ў яго рыбу і зрабіце невялікія праколы шпажкай. Варыце рыбу ў бульёне 15 хвілін.
- 10
Крок 10
Калі рыба зварыцца, акуратна зняйце з яе плёнку і пазбаўце ад скуры.
- 11
Крок 11
Тэста раскачайце і адразу пакладзіце на падлогу. На тэсце зверху пакладзіце рыбу па сярэдзіне, каб краю засталіся свабоднымі.
- 12
Крок 12
Завярніце рыбку свабоднымі краямі тэста так, каб яна поўнасцю была завернутая.
- 13
Крок 13
Пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 20-25 хвілін. Страва гатовая!