Фаршаваная цвётная капуста, заланая ў духоўцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Прыгатуем начыненую бэлакочанную капусту, запечаную ў духоўцы. Спачатку зварыце капусту цалкам да гатоўнасці. Мясны фарш змяшайце з цёртым сырам, сухарыкамі, малаком і прыправамі. Атрыманай масай начыніце звараную капусту. Змажце качан капусты смятаной і пасыпце сухарыкамі. Запякайце страву ў духоўцы прыкладна 30 хвілін. Паспехаў! Падавайце гарачай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё трэба зварыць капусту ў кіпячэй, пасалонай вадзе. Варыць каля 15 хвілін.
- 2
Крок 2
Фарш змешайце са спецыямі, сухарыкамі і паддробнена пасечаным часныкам. Дадайце цёрты сыр і 2 сталовыя лыжкі малака. Добра размяшайце да аднастайнасці.
- 3
Крок 3
Не раздзяляючы капусту на суцвяцці, фаршуем яе атрыманай сырна-мясной начынкай. Атрымліваецца капусна-мяснёвы шарык.
- 4
Крок 4
Змазваем капусту з усіх бакоў смятаной і пасыпаем паніроўкай. Наносім на патэльню сметанковае масла, наліваем крыху вады і выкладваем капусту. Запякаем страву ў духоўцы 30 хвілін, тэмпература 180 градусаў.
- 5
Крок 5
Падайсці да стала.