Курыца, фаршаваная абркосамі

Апісанне

Страва гатуецца без лішніх складанасцей. 1. Працягнуць тайскі соус праз сіта. Прамыць курэчную грудку, падсушыць і зрабіць адтуліны ў выглядзе кармана (для фаршыравання). Запоўніць адтуліны агароднінай (па сваім меркаванні) і соусам. Замацаваць выход шпажкамі ці зшыць ніткай. Абсмажыць у масле каля 5-10 хвілін. 2. Прамыць цыбулю, нарэзаць кольцамі. Абсмажыць цыбулю ў той жа скавародзе, дзе раней гатавалі грудкі, дадаць абрэксі з астаткамі соусу. 3. Выкласці фаршыраваную грудку на талеркі, абкласці мяса абрэксамі і цыбулёй. У якасці гарніру можна зварыць рыс. Упрыгожыць страву какосавай цвіркою. Гатовую страву можна падаваць да стала.

Інструкцыя