Фарш у мікравалновцы
Апісанне
Каб накорміць сваіх блізкіх смачнай другой стравай, не абавязкова мець пад рукой плиту ці духоўку — дастаткова мікрахвалевай печы. Усяго за 5-8 хвілін вы атрымаеце ароматны прапараны фарш без лішняй кроплі алею. Каб ён атрымаўся больш смачным, дадавайце цёрты лук, часнык, памідоры, балгарскі перац і прыправы, спецыі. Калі вашыя дзеці не любяць агародніну, то абмежуйцеся толькі прыправай
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя прадукты. Фарш можна набыць гатовы або прыгатаваць самастойна, прапусціўшы свіныну праз мяснёрачку. Калі набылі замарожаны прадукт, абавязкова размарозце яго за 1 гадзіну і зліце вылучаную вадкасць. Пры даданні цыбулі ці часныку, ачысціце іх і прамыйце.
- 2
Крок 2
Выкладзіце фарш у глыбокую міску ці салатнік, але без срэбрыстых ці залатых ліній, не пластмасавы і не алюмініевы! Пасыпце прыгатаванай прыправай. Можна выкарыстоўваць сушаны тлушчоны часнок, дробна нарэзаныя сушаныя памідоры з базылікам, арэганам і г.д. Добра вымесіце ўсю сумесь.
- 3
Крок 3
Накрыйце салатнік харчовай плёнкай, каб фарш падчас прыгатавання прапарыўся. Памятайце, што ўвесь аб'ём паменшыцца прыкладна на адну трэць — фарш вылучыць вадкасць. Калі гатуеце для некалькіх чалавек і павялічваеце аб'ём масы ў салатніку, трэба будзе некалькі разоў перамешваць увесь фарш, уключыўшы мікравалавую печ 3-5 хвілін. Пераканайцеся, што на ўпакоўцы харчовай плёнкі ёсць пазнака «падыходзіць для мікравалавой печы».
- 4
Крок 4
Уключыце награванне на 10 хвілін, але праз 5 хвілін асцярожна прычапіце дзверцы прылады, прыдыміце плёнку, стараючыся не абпальвацца. Перамяшайце фарш для роўнамернага прыгатавання і патым дагатуйце яго, не забыўшыся закрыць харчовай плёнкай. Фарш вылучыць бульён, збярэцца ў вялікія грубы — выдаліце плёнку і асцярожна падрэжце грубы вілкай, зліўшы вадкасць.
- 5
Крок 5
Заварыце спагеты, грэчку, рыс ці падайшлі любы іншы гарач з сьвежых ці квашаных павідла. Дадайце на талерку прыгатаваны фарш і насалодзьцеся выдатным сняданкам, абедам ці вячэрай! Не забудзьцеся пра соусы.
- 6
Крок 6
Можна падаваць.