Фарш у фальзе
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Захапіліся прыгатаваннем стравы з цвілёнага, а падвернуліся іншыя, больш важныя і тэрміновыя справы? Няма часу стаяць каля пліты, а дамашнія адразу патрабуюць абеду ці вячэры? Скарыстайцеся гэтым рэцэптам прыгатавання цвілёнага ў фальзе і не пашкадуеце. І справы ўспееце пераробіць, і ежа ўсіх дамашніх абавязкова ачаруе. Падрыхтоўка займе ўсяго каля 20 хвілін. Прыступаем. 1. Замочваем хлеб у вадзе ці малоцы. 2. Ачышчаем цыбулю, маліну і перац, дробна націнаем. 3. Лёгка падсмажваем абавароты на раслінным алеі. 4. Адціскаем хлеб і дробім у блендэры. 5. Сыр рэжам невялікімі кубікамі. 6. Змяшаем усе інгрэдыенты — цвілён, абавароты, яйкі, хлеб і сыр. Салім, перчым. Дадаем любыя ўласныя спецыі. 7. Аркуш фальгі патрэбнага памеру змазваем раслінным алеем. Калі будзеце пячы цвілён у форме — адразу расцягніце фальгу па форме. І не забудзьцеся пакінуць свабодныя краю, каб пакрыць цвілён зверху. 8. Выкладваем цвілён на фальгу і фармуем патрэбную нам форму будучага вырабу. Не рэкамендуецца рабіць занадта тоўстым — можа пайсці трэшчына. Лепей выкласці таньш і даўжэй — хутчэй запечася і пасля можна нарэзаць на акуратныя пласты. 9. Пячам на пратыўні ў разагрэтай духоўцы пры 200 градусах прыкладна 1 гадзіну. Час прыгатавання залежыць ад формы, якую вы надалі страве. Запечаны ў фальзе цвілён можна падаваць гарачым з любым гарнірам, у халодным выглядзе добра падыдзе на бутэрброды. Гатовая страва гатовая да падачы на стол.