Фарш з сырам у духоўцы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. 1. Мясо вымыць, крыху падсушыць і прапусціць праз мяснорубку. У дадзеным выпадку выкарыстоўваецца выключна ялавічына, аднак гэта можа быць і мясное асарты. 2. Фарш пасаліць, паперчыць па смаку і дадаць любімыя спецыі. 3. На патэльню наліць крыху расліннага алею і разагрэць. Ачышчаную цыбулю падрабіць і пакласці на патэльню. У рэцэпце прыгатавання фаршу з сыром у духоўцы можна выкарыстоўваць таксама часнык. 4. Да падсмажанай цыбулі дадаць фарш і ўліць крыху памідорнага соусу. На сярэднім агні тушыць каля 10 хвілін. 5. Частку сыру натраць на тэраке, а частку нарэзаць сярэднімі пласцінкамі. Добра дапоўніць гэты просты рэцэпт фаршу з сыром у духоўцы тофу, калі ён ёсць пад рукой. 6. На дно формы для выпечкі выкласці пласцінкі сыру. Далей — падсмажаны з цыбулёй фарш. Пасыпаць усё натартым сырам і можна ставіць у духоўку. 7. Калі зверху ўтварыцца румяная карочка, значыць фарш з сыром у духоўцы ў дамашніх умовах гатовы. Страву можна ўпрыгожыць свежай зелянінёй або гароднінай. Падавайце гарачым.