Фарш па-флосцкі
Апісанне
Калі вы не ведаеце, што прыгатаваць да любімай прыправы, прапаную да ўвагі фарш па-флоскі. Гэта простая страва, якую любяць і дарослыя, і дзеці. Мінімум складанасцей, простыя інгредыенты, але смак — вах-ха! :)
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Рэцэпт прыгатавання фаршу па-флоскі пачынаецца з падрыхтоўкі мяса. Спачатку яго трэба вымыць і пакласці ў глыбокую кастроль, заціўшы халоднай вадой. Паставіць на агонь і варыць каля 2 гадзін, пакуль мясо не стане мяккім (час залежыць ад памеру кавалачка). Падчас варэння дадаць соль і любімыя прыправы, пры жаданні.
- 2
Крок 2
2. Гатовы тлушч выняць і крыху ахалодзіць. Яго трэба прапусціць праз мяснорубку або памяліць блендэрам (кухоннай машынкай).
- 3
Крок 3
3. Лук ачысціць і нарэзаць невялікімі кубікамі. На скавародзе растапіць крыху сметанковага масла і падрумяніць лук да залатістага колеру.
- 4
Крок 4
4. На патэльню да луку пакласці цвілёну масу. Пасаліць і паперчыць па смаку. Цвілёная маса можа быць крыху сухаватай, тады можна дадаць крыху бульёну (у якім варылася сметана) або памідорнага соусу.
- 5
Крок 5
5. Фарш па-флотску ў дамашніх умовах гатовы. Да яго можна прыгатаваць любы гарнір, але традыцыйны і ўсім любімы, вядома ж, макароны.