Фарш на грыле
Апісанне
Рэцэпту не забярэ многа часу. Няма нічога смачней за мясо з свежымі гароднінай. Прапаную паспрабаваць прыгатаваць асаблівыя кацлеты-грыль. Для прыгатавання цмокаў на грыле нам спатрэбіцца паўкілаграма свініны, свежая гародніна і прыправы паводле смаку. Гатаваць буду на рашоццы ў духоўцы. Так атрымаецца арыгінальней, а дадаўшы крыху вадкае дыму, мы атрымаем і запах агню. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Спачатку падрыхтуем усе неабходныя для прыгатавання інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Хлеб замочыце ў малоцы, потым адцісніце. Змяшайце цвілень, яйка, спецыі, дробна нарэзаную зеляніну, цыбулю і часнык. Дадайце хлеб. Добра перамяшайце.
- 3
Крок 3
Можна крыху адбіць фарш.
- 4
Крок 4
Фармаванне цэтлікаў. У цэнтр кожнага пакласці кавалак сыру.
- 5
Крок 5
Залепіце краю шчыльна, каб потым сыр не выцякаў. І выкладзіце на рэшатку.
- 6
Крок 6
Пастаўце ў духоўку, каб падрум'яна, не забудзьцеся паставіць паддон або паднос знізу, каб тлуста стакала.
- 7
Крок 7
Гатуем да залатыстай карочкі, не забудзьцеся павярнуць цацяткі. Добра, калі ў духоўцы ёсць функцыя грыля.
- 8
Крок 8
Вось такі фарш атрымліваецца на грыле.