Фарш з куринага філе

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Курыны фарш добра спалучаецца з любымі прыправамі, гароднінай, свежай зелянінёй. Вы можаце прыгатаваць яго і замарозіць для наступнага выкарыстання. Для фаршу падыходзіць не толькі філе, але і абрэзкі з бедра, галёнак. Аднак менавіта з філейнай часткі ён атрымліваецца дыетычным і аднастайным па кансыстэнцыі. Падавайце гарачым.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Прамыйце курынае філе і нарэжце яго невялікімі шматкамі. Прапусьціце мяса праз мясарубку.

2. 2

   Крок 2

   Прамыйце цыбулю і нарэжце яе дробна, прамыйце зеляніну і дробна нарэжце яе, дадайце да цырукоўга фаршу.

3. 3

   Крок 3

   Дадайце соль, цёмны мелкастоланы перац, імбір, сухары і ўбейце яйка, добра ўсё змяшайце.

4. 4

   Крок 4

   Выстеліце форму пергаментам і змашчце сталовай лыжкай расліннага алею.

5. 5

   Крок 5

   З фаршу зрабіце невялікія шарыкі і выкладзіце іх на падлогу.

6. 6

   Крок 6

   Пастаўце ў разагрэтую да 170 градусаў духавую шафу на 20 хвілін, пакуль не ўтварыцца румяная карочка.