Выпечка
Фарш для пірожкаў
40 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Для прыгатавання тэстачнага фаршу я ўзяў ялавічую печанку. Вельмі важна, каб яна была свежай, правільна яе патушыўшы, мы атрымаем вельмі сачную, а не сухую начынку. Да таго ж, паводле гэтага прынцыпу можна прыгатаваць начынку для піражкоў і з мяса. А гатовыя піражкі можна як смажыць, так і запякаць. Падавайце астылыя ці крыху цёплыя.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Печанку прамойце і нарэжце кубікамі.
- 3
Крок 3
Лук рэжам кубікамі, моркву церам на цёрцы.
- 4
Крок 4
Пасмажце павідла ў масле.
- 5
Крок 5
Печанку змешайце з агароднінай, тушуйце на малым агні каля 20 хвілін.
- 6
Крок 6
Калі ўсё прыгатавана, дайце печані крыху астыць. Памеляйце ўсё ў блендэры. Наш фарш для ватрушак гатовы. Цяпер можна прыступаць да ватрушак.