Фарш для кацлет
Апісанне
Рэцэпту не трэба шмат часу. Можна смела змяшваць два ці некалькі відаў мяснога фаршу. Калі вы не есце мяса, зрабіце агароднінныя цеслікі. Смажце іх на патэльні, пячыце ў духоўцы ці гатуйце на пару. Можна зрабіць іх з начынкам з сыру, зялёні. Падавайце іх гарачымі з любым гарнірам ці ешце з кавалачкам хлеба. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У вялікую міску пакладзіце абодва віды фаршу, перамяшайце рукамі ці лыжкай.
- 2
Крок 2
2. Ачысьціце цыбулю і натрэце яе на вялікай цёрцы, пераложыце ў міску да фаршу, дадайце малако, пасаліце і папярчыце.
- 3
Крок 3
3. На вялікай цёрцы натрэце кабачкі, дадайце іх да фаршу.
- 4
Крок 4
4. Убіце курыныя яйкі, добра змяшайце да атрымання аднастайную масы.
- 5
Крок 5
5. Змочце рукі і адцягніце невялікую колькасць фаршу, сфармуйце шарыкі.
- 6
Крок 6
6. Разагрэйце патэльню з раслінным алеем і выкладзіце цётлікі.
- 7
Крок 7
7. Смажце іх па 3-5 хвілін з кожнага боку, потым пераложыце ў каструлю і ахалодзьце або падавайце адразу.