Фантастычны блинны торт
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Дзяўчынкі, распавядаю. Падавайце астылым або крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Такім чынам, для торта спатрэбіцца 10 шакаладных блинчыкаў, фрукты-гады (у мяне пайшло 250 г аляшніцы, тры ківі, адзін апельсін), разборная форма 20-22 см і харчовая плёнка. Пачнем!
- 2
Крок 2
2. Растварыце жэлатын у вадзе ці малаку.
- 3
Крок 3
3. У сметану пакладзіце цукар, дадайце желатын і перамешайце. Адстаўце пакуль крэм, каб ён крыху астыў і пагусцеў, тады з ім лягчэй працаваць.
- 4
Крок 4
4. Падрыхтуйце ягады-свежыя агародкі: прамыйце, пачысьціце ківі і апэльсін, нарэжце ківі кавалачкамі, апэльсін нарэжце кавалачкамі, у цмокі зламайце хвосцікі.
- 5
Крок 5
5. Знёмную форму пакрыйце добрым харчовым ваколкам, каб бакі былі таксама прыкрытыя. Пакладзіце на дно першы блін, змажце яго крэмам.
- 6
Крок 6
6. Узяме піялачку, пакладзем у яе блинчык, каб утварыўся такі мешачак, пакладзем 2 ст. л. крэму і плады.
- 7
Крок 7
7. Падцягніце мешачак, сам па сабе ён трымацца не будзе, таму я адразу ўзяла 8 піялачак і рабіла мешачкі адначасова.
- 8
Крок 8
8. Цяпер акуратна ставіце мешачкі адзін за адным у форму. Апіраючыся адзін на аднаго, яны не будуць адкрывацца. Паправіце іх, каб прыгожа стаялі.
- 9
Крок 9
9. Паміж бліннымі мешачкамі пакладзіце астатнія ягады і фрукты.
- 10
Крок 10
10. Залейце ўсё крэмам так, каб ён пратэкаў і паміж мешачкаў, пакіньце дзве-тры лыжкі крэму для наступнага кроку.
- 11
Крок 11
11. Пакладзіце апошні блин, зверху змажце яго крэмам.
- 12
Крок 12
12. Гатова, цяпер пастаўце тортык у халадзільнік на 8-10 гадзін.
- 13
Крок 13
13. Расплаціце плашчку шакаладу ці прыгатуйце глазур, у мяне рэцэпт глазуры просты: 2 сталовыя лыжкі какао, 3 сталовыя лыжкі цукру, 40 г масла сметанковага і 40 мл малака, усё змешайце на павольным агні, падгрэйце, пакуль не расплаціцца масла.
- 14
Крок 14
14. Дастаньце тортык з халадзільніка, здыміце форму, асцярожна здыміце харчовую плёнку. Зверху пакрыйце глазуровай.
- 15
Крок 15
15. Упрыгажайце збітымі са цукром вяршкамі, ягадамі, фруктамі, мятаю.
- 16
Крок 16
16.