Гарачыя стравы
Падрабёнак заек зь салёнакі
40 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Філе рыбы прапускаецца праз мясарубку двойчы, а ў атрыманы фарш дадаецца хлеб, жаўткі, соль, пакроены лук, чорны перац, цытрусавая цедра і сметанковае масла. Усе інгрэдыенты трактоўна змяшаюцца паміж сабой, пасля чаго дадайце да іх бялкі. Гатовай масе прыдайце форму батонана, які трэба абваляць у мукі і апрыскаць маслам. Выкладзіце яго на падлогу, пасыпце сухарыкамі і запякіце ў духоўцы да поўнай гатоўнасці. Гатовага падробнага зайца падаваць разам з зялёным гарошкам і ў малочным соцы.