Закускі
Фалафель з булгурам
540 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Подойдзе і да свята, і на кожны дзень. Ніжэй я раскажу больш падрабязна. Можна падаваць цёплай або астуджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Нут замачыце на 8 гадзін. Затым прамыце і абсушыце.
- 3
Крок 3
Булгур варыце на павольным агні 15–20 хвілін, пакуль ён поўнасцю не ўвосьме ваду.
- 4
Крок 4
У мясarубцы змалціце нут, булгур, чеснак, цыbulю і зеладininю. Дaadajcie па сmaku соль, karyandр і чорны перац.
- 5
Крок 5
Сляпіце з фаршу шарыкі памерам з валошскі арэх.
- 6
Крок 6
Абажарыце фалафель у алеі да залацістай скарыны.
- 7
Крок 7
Фалафель з булгуром гатовы.