Фалафель з нута
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Фалафель з нута падавайце з соусам з ягадуры з тахіні. Тахіні — гэта шчыльная паста з памеленага кунжутнага насення. Так што калі будзеце ў госцях на Усходзе, купіце баночку гэтай сумесі. Ну калі ў вас няма такой экзотыкі, то я рэкамендую вам самаробны соус зьвязанкі з кропам і часныком. Фалафель з нута вельмі карысны для траўлення, бо змяшчае шмат клетчаткі, а таксама расліннага бялку. Новая страва — гэта цэлае прыгоды, так што смеласці! Поспехаў і гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
На 24 гадзіны замочыць нут.
- 2
Крок 2
Нут высушыце на салфетцы.
- 3
Крок 3
У блендэры здробіце нут, часнык і цыбулю.
- 4
Крок 4
Пераложыце дроблёны хумус з зелянінёй у міску, дадайце кунжут і спецыі.
- 5
Крок 5
Добра змяшайце масу.
- 6
Крок 6
Фармаваць масу пры дапамозе двух сталовых лыжак. Адразу апускаць у кіплячае алей.
- 7
Крок 7
Смажыць з абодвух бакоў да залатыстага колеру. Выкладзіце на рэчыву, каб выдаліць лішнюю алейнасць.
- 8
Крок 8
Можна падаваць.