Закускі
Фалафель з фасолі
30 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Ідэальна да стала і да напояў. Падрабязней, закуска гатова. Падавайце адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Фасолю замачце ў ваце на ноч. Затым зліце воду, прамыйце і абсушце ручнікамі.
- 3
Крок 3
Перамаліце ў мясрубцы фасолю, цыбулю, ачышчаны часнок і буйна напараную зеляніна.
- 4
Крок 4
Дадайце ў атрыманую масу кунжут, соль, перац і каліандр, перамешайце. Паспрабуйце на смак, калі ўсё вас задавальняе, дадайце муку і зноў перамешайце. Маса павінна атрымацца пластычнай і не вадкай.
- 5
Крок 5
Скатайце з фаршу шарыкі памерам валошанага арэха.
- 6
Крок 6
Нагрэйце ў каструлі з тоўстым дном расліннае алея. Абсмажце шарыкі прыкладна 5 хвілін у фрыцюры, да карычневага колеру. 😊
- 7
Крок 7
Выкладзіце фалафель на паперовыя палатэнцы, каб убраць лішняе масло.
- 8
Крок 8
Фалафель з фасолі гатовы, приятнага вам апетыту!