Закускі
Фалафель з сочывіцы
360 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Падрабязней. Можна падаваць цёплай або ахалоджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
**Замачыце чачевіцу ў вадзе на 4–6 гадзін. Затым вымыйце і добрае атрасіце. Можна прамакаць яе кухонным або папяровым ручніком.**
- 3
Крок 3
Перамялце чачавіцу разам з цыбуляй, петрушкай і часнокам у мясачарцы. Дадайце соль, чорны перац і кладрон. Добра размесіце фарш.
- 4
Крок 4
Скатайце з атрыманага фаршу шарыкі, крыху прыцісніце іх, каб было зручней потым смяліць.
- 5
Крок 5
Улейце ў сковoradу або каструлю з тоўстым дном расліннае алей. Разагрэйце на сярэднім агні. Аб smaжvaйце фалафель да karичneva karochki з abodvux bokau. На гэта spatrabujecca прыбlizna 4–6 хvілін.
- 6
Крок 6
Выложыце фалафель на папяровыя суровінкі, каб упілася лішняе алею.
- 7
Крок 7
Фалафель з чачавіцы гатовы.