Фахітас з ялавічынай
Апісанне
Закуска гатуецца хутка і проста. Як і ўсім вядомая шаўрма, фахітас — адзін з відаў закускі на хуткую руку. Для прыгатавання фахітаса з ялавічынай возьміце балгарскі перац двух колераў, хаця гэта не прынцыпова. Замест торцільі можна ўзяць звычайны лаваш. Таксама соусы можаце выкарыстоўваць розныя, якія вам падабаюцца. Прыгажосць мексіканскай кухні — у магчымасці мяняць інгрэдыенты і дадаваць нешта зусім новае. Я ў фахітас яшчэ і часнок дадаю. Глядзім рэцэпт. Можна падаваць цёплай або ахалоджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Рэжам перц напаўкалякамі.
- 2
Крок 2
Цыбулю рэжам кальцамі.
- 3
Крок 3
Мяса кубікамі або падоўгаватымі кавалачкамі.
- 4
Крок 4
На адной сковародзе абсмажваем і тушым гародніны.
- 5
Крок 5
На другой — мяса.
- 6
Крок 6
Змешваем гародніну з мясам, дадаём спецыі.
- 7
Крок 7
Гатовае фахітас з ялавічынай падносім з падогретымі лепёшкамі і соусамі. Есці можна як заўгодна — загарніце, напрыклад, начынку разам з соусамі і падносице.