Загатоўкі
Эстрагонавы воцат
0 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт кансервацыі без лішніх складанасцяў. Эстрагонаўы воцат, прыгатаваны па гэтым рэцэпце, прыдатны для выкарыстання на працягу шасці месяцаў. Выкарыстоўваць яго можна па-рознаму, але, мабыць, лепшы спосаб — запраўляць ім салаты. Банкі захоўваюцца да года ў прахалодзе.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Груба нарубіць ліст'е эстрагона.
- 2
Крок 2
Укласці лісты ў падыходную ёмістасць.
- 3
Крок 3
Заліць воцатам.
- 4
Крок 4
Накрыць крышкай і пакінуць на 2–3 тыдні пры пакоянай тэмпературы.
- 5
Крок 5
Праз 2–3 тыдні працежваем воцат і пераліваем у чыстую ёмістасць. Для ўпрыгажвання можна кінуць галінку эстрагону.
- 6
Крок 6
Эстрагонавы воцат гатовы.