Скалыпкі з сьвініны на патэльні

Апісанне

Няма нічога лепшага за правільна прыгатаванае смачнае мяса. Яго можна есці проста так, падаваць з агароджынні, з любымі прыправамі. Для прыгатавання эскалопаў з сьвініны на патэльні вам спатрэбіцца добры шматок сьвініны — лепш за ўсё, вядома, карэйка. Галоўны сакрэт добрых эскалопаў — якасна адбіць мяса. Глядзім рэцэпт з выявамі.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   

   TopFood.Cloud

   Прамойце і абсушыце мяса.

2. 2

   Крок 2

   

   TopFood.Cloud

   Парэжце на кавалкі па 3 см таўшчынёй.

3. 3

   Крок 3

   

   TopFood.Cloud

   Абгарніце плёнкай, добрасумесна аббейце.

4. 4

   Крок 4

   

   TopFood.Cloud

   Надрэжце краі, каб падчас смажэння кавалкі не заварочваліся.

5. 5

   Крок 5

   

   TopFood.Cloud

   Пасаліце і папярчыце.

6. 6

   Крок 6

   

   TopFood.Cloud

   Смажыць жаданы на сухой патэльні, але можна дадаць крыху алею.

7. 7

   Крок 7

   

   TopFood.Cloud

   Смажым па 5 хвілін з кожнага боку на досыць моцным агні. Ось і гатовыя нашы эскалопы з свініны на скавародзе!