Энфріджоладас
Апісанне
Рэцэпт прыгатавання мексіканскай стравы з лавашамі тортыляс, фасолі і сыру. Падавайце энфрыджоладас з лыжкай смятаны, сальсай і нарэзанай свежай кінзай. Выпечка гатова. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Разагрэць фасолю ў вялікай скавародзе. Дадаць гароднінны булён, ваду, таматную пасту і змяшаць да аднароднай масы.
- 2
Крок 2
2. Калі вы хочаце атрымаць больш вадкі соус, дадайце дадатковую колькасць вады да дасягнення патрэбнай кансістэнцыі. Калі соус будзе занадта густым, ён можа разарваць ляпешкі.
- 3
Крок 3
3. Выкарыстоўваючы шчыпцы, узяць ляпешку і апусціць у соус. Ляпешкі павінны размокнуць і стаць мяккімі, не трымайце іх у соусе занадта доўга.
- 4
Крок 4
4. Пакласці ляпешку, апранутую ў соус, у невялікую форму для выпечкі. Пасьпыць невялікай колькасцю сыру адну бок ляпешкі, а затым скласці яе напалову, як кэсадзілю. Паўтарыць з астатнімі ляпешкамі, запаўняючы імі форму. Заліць форму астатнім соўсам і пасыпаць астатнім сырам.
- 5
Крок 5
5. Выпякаць у духоўцы пры 175 градусах на працягу 10-15 хвілін, пакуль сыр не расплаўзіцца.