Эмпанадас з ялавічынай
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Пакажу паэтапна,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё замесіце цеста. Змяшайце расплаўленае масла, яйка, ваду, соль і пшанічную мукі, прасеяную праз сіта. Вымесіце, скатайце ў шарык і абгарніце харчовай плёнкай.
- 2
Крок 2
2. На патэльні разагрэйце расліннае алей і пасмажце пасечаны лук да прозрачнасці. Дадайце любімыя прыправы і часнык.
- 3
Крок 3
3. Смажце некалькі хвілін, перамешваючы.
- 4
Крок 4
4. Дадайце ялавічыну. Пасаліце, папярчыце па смаку. Смажце да гатоўнасці. Знявайце з агню і ахалодзьце.
- 5
Крок 5
5. Раскатайце цеста на стале даволі тонка. Вырэжце кружочкі і пакладзіце начынку.
- 6
Крок 6
6. Заверніце і шчыльна зашчыпіце краю. Змажце збіткай яйкавай жаўтком і пастаўце ў разагрэтую да 190 градусаў духоўку. Пячыце да румянасці прыкладна 20 хвілін.
- 7
Крок 7
7. Ось такія эмпанадас з ялавічынай атрымаліся.