Эклеры ў духоўцы
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Я пакажу вам,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У невялікім сотэйніку змешчыце цукар, соль, масла і ваду. Пастаўце на агонь.
- 2
Крок 2
2. Дадайце мукі і турботна змяшайце. Знявайце з агню і крыху астыньце. Паступова ўбівайце яйкі, пастаянна збіваючы цеста.
- 3
Крок 3
3. Протыр напярэдзіце паперай для выпечкі, лыжкай размясціце цеста.
- 4
Крок 4
4. Разагрейце духоўку да 170 градусаў. Пастаўце туды прагару і пячыце эклеры да румянасці (каля 40 хвілін).
- 5
Крок 5
5. Пакуль эклеры астываюць, можна звязаць глазур. У сотэйніку растапіце цукар.
- 6
Крок 6
6. Уліце смятанку.
- 7
Крок 7
7. Дадайце шакалад. Для арамату можна ўліць крыху ванільнага экстракту, а калі дэсерт толькі для дарослых — лыжку любімога алкаголю. Знявайце з агню, добра перамяшайце, каб шакалад поўнасцю растварыўся.
- 8
Крок 8
8. Добра халодныя эклеры надрэжце.
- 9
Крок 9
9. У гэтым выпадку эклеры будзем напаўняць збітымі сметанкамі з цукровай пудрай.
- 10
Крок 10
10. Акуратна памесціце крэм у кожны эклер.
- 11
Крок 11
11. І паліце паверхню глазураваннем. Нічога складанага, згодныя?