Ежыкі на скавародзе
Апісанне
Як вы зможаце пераканацца, рэцэпт прыгатавання "афчыкаў" на скавародзе вельмі просты і даступны, усе інгрэдыенты ёсць у кожным дому, таму часцічна, як альтэрнатыва ўжо прыеўшымся кацлетам, можна прыгатаваць такіх "афчыкаў" на скавародзе ў дамашніх умовах. Вельмі смачна, да таго ж, падаваць іх з вараным рысам, але гэта ўжо на вашы пагляд. Жадаю поспехаў
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуем інгрэдыенты. Фарш змяшаем з яйком і рысам, дадам соль і перац. Добра змяшаем.
- 2
Крок 2
2. Цыбулю дробім і падсмажваем на расліннай алеі. Таксама змяшаем з фаршам.
- 3
Крок 3
3. Маркову таксама дробім. Памідоры рэжам кавалачкамі.
- 4
Крок 4
4. Цяпер з фаршу фарміруем шарыкі, памяшчаем іх на дно глыбокай скавародкі. Зверху пасыпаем морквой, заляваем вадой, дадаем таматную пасту і спецыі паводле смаку.
- 5
Крок 5
5. Чакаем, пакуль закіпіць, а потым на малым агні тушым яшчэ 20-30 хвілін. Падаём з соусам.