Гарачыя стравы
з курынага фаршу з рысам
45 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Існуе шмат варыянтаў гэтай стравы. Хто-то засмажвае іх, хто-то тушиць з томатным ці смятановым соусам, а я хачу прапанаваць самы просты і хуткі варыянт. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Спачатку зварыце руж у падсоленай вадзе да паўгатовасці і крыху ахалодзьце. Змяшайце яго ў глыбокай місцы з цьвікаю, яйкам, дробна нарэзаным лукам. Дадайце соль і перац па смаку. Добра ўсё змяшайце.
- 2
Крок 2
2. З атрымальнага фаршу сфармуйце невялікіх «афчыкаў» (атрымаецца каля 35-40 штук) і пакладзіце на скавародку з разагрэтай расліннай алеям.
- 3
Крок 3
3. Атрымліваюцца такія смачныя "афчыкі".
- 4
Крок 4
4. Падавайце іх да стала з гарнірам, салатам ці дадавайце ў суп, напрыклад.