Ёжыкі з індзячынай з рысам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ цябе шмат часу. Я прапаную прыгатаваць афарбоўкі з індзячыны з ружжом у духоўцы, але можна аналогічна прыгатаваць іх і на пітлі, выкарыстоўваючы любую пасуду з цялстым дном. Мясо індзячыны лічыцца не толькі гіпаалергенным, але і вельмі каштоўным па сваім складзе. Страва літаральна створана для сямейнага вячэру, бо яна падыдзе нават для маленькіх ядок. Няжныя і сачныя афарбоўкі амаль тануць у роце, паспрабуйце. Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Мясо аддзяліць ад костак і прапусціць праз мяснорубку.
- 3
Крок 3
Дадайце прамыты рыс, цёрты лук на вялікай цёрцы, яйка, соль і спецыі паводле смаку.
- 4
Крок 4
Добра змяшайце.
- 5
Крок 5
Вылепіце з цвіка круглыя шарыкі прыкладна аднолькавага памеру.
- 6
Крок 6
Выкладзіце ежыкаў у глыбокую тэрмастойкую форма. Змяшайце смятану з памідорнай пастай і разведзіце вадой. Залейце гатовым соусам цэфелькі-ежыкаў (ён павінен амаль поўнасцю пакрываць іх). Накрыйце форму фальгой і падрыхтуеце ежыкаў у разагрэтай да 180 градусаў духоўцы прыкладна 40-50 хвілін.
- 7
Крок 7
Варакі з індзячынай з рысам гатовыя.