Калючкі з фаршам з рысам (просты рэцэпт)
Апісанне
У выніку атрымліваеце дзіўнасмачнае блюда, якое пры гэтым яшчэ і сытнае. Шарыкі з цвіка і рысам стануць адрозным варыянтам вячэры для ўсёй сям'і і абавязкова спадабаюцца хатняй. Абавязкова спрабуйце прыгатаваць гэта блюда дома, і вы не пашкадуеце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Для прыгатавання "яжыкоў" з цьвілёгай з рысам вам спатрэбіцца глыбокая посуд. Мы будзем змяшаць гатовы мясны фарш з дробна нарэзаным луком. Можна перабіць усё гэта ў блендэры.
- 2
Крок 2
Рыс патрэбна зварыць і змяшаць з цвілёным мясам, дадаўшы пасечаны часнык, соль і перац. Добра ўсё змяшаць да аднастайнасці.
- 3
Крок 3
Акуратна фармуем цаліндрыкі дыяметрам 4-5 см, папярэдне змоўшы рукі халоднай вадой. На разагрэтую патэльню наліваем расліннае алей і падсмажваем астатні лук, маліну, няцёртую на цёрцы, пакуль агародніны не стануць мяккімі. Потым дадаем да агароднін тэмавую пасту і смятану, добра перамешваем. Тушым усё працягласьцю 2 хвіліны.
- 4
Крок 4
Перакладваем змеск патэльні ў кацёл і заляваем вадой. Дадаем спецыі, добра перамешваем і даводзім да кіпення. Гатовыя "яжыкоў" выкладваем у кацёл і гатуем працягласьці 30 хвілін.
- 5
Крок 5
За 10 хвілін да гатоўнасці дадаем нарэзаную зеляніну. Ваўчкі з фаршам з рысам гатовыя.