Гарачыя стравы
Ёжыкі з фаршам з рысам
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Хочаце даведацца? Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Узьміце рыс з доўгімі зернямі, прамыйце яго пад цягучай вадой і пакладзіце ў міску. Залейце рыс чыстай халоднай вадой і пакіньце набухаць на два гадыні.
- 2
Крок 2
Цяпер вам трэба прыгатаваць фарш, пакуль разбухае рыс. Для гэтага прапусціце курэчянае філе праз мяснорубку разам з часныком, пасаліце і папярчыце па смаку.
- 3
Крок 3
Злепіце з атрыманай начынкі шарыкі сярэдняга памеру. Потым зліце ваду з ружжа, выкладзіце яго на талерку, абваляйце ў ружы кожны шарык.
- 4
Крок 4
Пакладзіце ўсе шарыкі з рысам у параварку, дадаўшы лавровы ліст. Накрыйце параварку крышкай і гатуйце шарыкі 30 хвілін.