Ёжыкі

Апісанне

Страва гатуецца без лішняй складанасці. Воні атрымаюцца вельмі смачнымі, калі тушыць іх у насічанай падліўцы з томатнай пасты і вады. Гатаваць воні мы будзем з ялавічыннага фаршу з луком і часныком. Страва атрымліваецца насічанай, араматнай і сачыстай, яе можна лёгка прыгатаваць нават пачатковцу. Гатовую страву можна падаваць да стала.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Лук і чыстак залозьце і дробна пашыньціце.

2. 2

   Крок 2

   Змяшайце ялавечы фарш, прамыты рыс, цыбулю і часнык. Пасаліце, паперчце і яшчэ раз змяшайце.

3. 3

   Крок 3

   Томатную пасту пакладзіце ў кастрылю, дадайце ваду і давядзіце да кіпення.

4. 4

   Крок 4

   З фаршу вільгісткімі рукамі сфармуйце шарыкі і апусціце іх у кіпячы саус. Накрыйце крышкай і пакіньце тушыцца на 40 хвілін.

5. 5

   Крок 5

   Калі ежыкі будуць гатовыя, для чудоўнага арамату пасыпце іх памеланай свежай петрушкай.