Малінавы чызкейк
Апісанне
Вы можаце дадаць маліну як у сам крэмавы напоўнік, так і выкладзіць яе зверху, стварыўшы прыгожыя фіялетавыя ўзоры на паверхні вашага пірога.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Разагрэйце духоўку да 350 градусаў. Пакладзіце ванільныя вафлі з арэхамі пекан у чашу кухоннага камбайна. Памеляйце ў крошку. Дадайце расплаўленае масла і ваніль, зноўку збіце.
- 2
Крок 2
2. Выкладзіце сумесь у форму для выпечкі і роўнамерна размеркаваць па дне і баках.
- 3
Крок 3
3. Прыгатаваць начынку. Збіць тварог і цукор да аднастайнасці. Дадаваць яйкі па адным, збіваючы пасля кожнага дадання. Дадаць смятану і зноў прыкласці.
- 4
Крок 4
4. Выцячы атрыманую сумесь на вафельную масу ў форме. Выпякаць у працягу 1 гадзіны 10 хвілін. Адключыць духоўку, прычыніць дзверцы і дазволіць сырніку пастаяць у духоўцы 15 хвілін. Дастаць з формы і дазволіць астыць.
- 5
Крок 5
5. Каб прыгатаваць падліўку, дадайце маліну, цукор і ваду ў кацёл або сотэйнік. Давядзіце да кіпення на сярэднім агні і варыце 4–5 хвілін. Выключыце агонь і дайце крыху астыць. Вылейце падліўку на варшт чызкейка і пастаўце ў халадзільнік для астывання не менш чым на 2 гадзіны ці больш.
- 6
Крок 6
6. Нарэзайце чызкейк на 16 частак зубчатым нажом і падавайце.