Малінавае жэле з чырвоным вінам
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Прыгатуйце ёмістасць з ледзяной вадой, адкладзіце ўбок. Змяшайце 1/2 шклянкі вады і яблычнага соку ў місцы, дасыпце жэлатын. Пакіньце на 5 хвілін. Віно і цукар у невялікай каструлі давядзіце да кіпення на моцным агні, перамяшаючы, каб цукар растварыўся. Адкладзіце 8 ягад маліны для ўпрыгожвання, астатнія дадайце ў каструлю. Памяншыце агонь і кіпяціце на павольным агні 5 хвілін. Павольна дадайце сумесь гарачага віна ў жэлатын. Пастаўце міску ў ледзяную ваду і перамяшайце каля 5 хвілін. Выліце сумесь у форму і пастаўце ў халадзільнік на 45 хвілін або на нач. Перад падачай пастаўце форму ў цёплую ваду на некалькі секунд, пасля чаго выняце з формы, падзяліце на 4 парцыі і ўпрыгожце кожную 2 ягадамі маліны і лісточкамі мяты. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.