Ягадзічная налівака
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Араматную наліўку з маліны можна загатаваць у летні сезон і захоўваць у халадзільніку, падвале ці паграбе працягам 6-7 месяцаў. Галоўнае — адціснуць вадкасць ад жмыху, каб вадкасць не была мутнай. Пры жаданні разам з цукром можна дадаць крыху ванільнага цукру ці араматызатара.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце патрэбныя прадукты. Ягаду можна выкарыстоўваць як свежую, так і замарожаную.
- 2
Крок 2
Ягады агароднікі прамыйце ў вадзе, выкладзіце ў глыбокую ёмістасць (скляную ці пласцікавую для харчовых прадуктаў). Прапюрыруйце ягады блендэрам ці раздрабніце прэсам для варанага бульбяну, талушкай, каб выпусціць з іх сок.
- 3
Крок 3
Высціце цукор у ягадную масу і добра змяшайце. Аднак цукор можна высці і ў ўжо адстаючую наліўку, калі вы хочаце атрымаць натуральны ягадны смак.
- 4
Крок 4
Улійце вадку і турботна ўсё змяшайце. Алкаголь павінен быць якасным, інакш пасля дэгустацыі настойкі застанецца непрыемны пасмак! Закрыйце ёмістасць крышкай і пакіньце ў цёмным месцы на 2-3 месяцы. Часцяком хістайце ёмістасць.
- 5
Крок 5
Пасля патрэбнага часу наліўка з маліны стане больш яскравай, алкаль здабудзе з ягаднога масіву колер, аромат і смак. У такім выглядзе наліўку працэдзіце праз сітэчка і пералейце ў пляшкі.
- 6
Крок 6
Астудзіце і разліце па шклянках, фужэрах. Паспрабуйце разам са сваімі блізкімі, сябрамі ў весёлай кампаніі.