Ежа на прыродзе ці для пікніка

Апісанне

Смачная закуска для любой кампаніі. Вылазкі на пікнік — гэта заўсёды свята для мяне. Шашлыкі — кульмінацыя паходаў на прыроду, а пакуль будзем іх чакаць, можна падмацавацца вось такімі смачнымі рулетамі з лепешак або лаваша. Вы можаце зрабіць аўачныя або мясныя закускі. Прыгатуйце іх рулетам або нарэжце кавалкамі. Закуска гатова. Падавайце адразу.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Памыйце філе і выцярыце салфеткамі, затым натрыце aliваkавым алеем, пасypце соллю і чорным струтаным перацом.

2. 2

   Крок 2

   Разагрэйце духоўку да 170 градусаў і выпячайце філе каля 30 хвілін, затым дастаньце і астудзіце мяса, наразавайце яго кавалачкамі.

3. 3

   Крок 3

   У чашу блендера выкладзіце майонэз, віно, карры, крыху солі і збіце масу да атрымання аднороднага соўсу.

4. 4

   Крок 4

   Дадайце да соусу курыцу, нарэзаны сельдэрэй, зялёны лук, ізюм, усё старанна змяшайце. Паставце ў халадзільнік на 15–30 хвілін, а затым дадайце кеш'ю.

5. 5

   Крок 5

   На край лепёшкі выкладзіце пару салатных лістоў, потым — трохi начынкі і згарніце ўсё рулетам.

6. 6

   Крок 6

   Перад падачай разрэжце лепяшку напалам, зрабіце дыяганальны надрэз.