Дзіравы пірог з шакаладнай заліўкай
Апісанне
Выпечка рыхтуецца проста і хутка. Чаму пірог называецца дзіравым? Усё проста! Пасля выпечкі на паверхні пірага робяцца адтуліны, у якія пасля трапіць шакаладная заліўка. Выпечка атрымліваецца вельмі пяшчотная і смачная! Падыдзе як для сямейнага чаявання, так і для сустрэчы нечаканых гасцей
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
У глыбокай місцы ўзбіце яйкі з цукрам. Дадайце кіпень і зноў узбіце.
- 3
Крок 3
Дадайце муку і разрыхляльнік.
- 4
Крок 4
Узбіце ўсё яшчэ раз да аднастайнага стану.
- 5
Крок 5
Пераліце цеста ў змазаную алеем форму для запякання. Дно і бакі папярэдне можна пасыпаць маннымі крупамі або мукой. Адпраўце форму ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку прыкладна на 30–40 хвілін.
- 6
Крок 6
Гатовы бісквіт астудзіце на рашотцы.
- 7
Крок 7
Тым часам злучыце інгрэдыенты для заліўкі: сметанковае масла, цукар, какаву і смятану. Пастаўце ёмістасць на невялікі агонь і, памешваючы, давядзіце да аднастайнасці.
- 8
Крок 8
У гатовым бісквіце зрабіце паглыбленні любым падручным прадметам. Я выкарыстоўвала лыжачку для мёду. У мяне атрымаліся невялікія адтуліны, калі хочаце дзірачкі пабольш, то можна прайсціся ручкай ад драўлянай або сіліконавай лапаткі.
- 9
Крок 9
Заліце паверхню бісквіту шакаладным соусам і пастаўце дэсерт у халадзільнік на пару гадзін.
- 10
Крок 10
Дзіравы пірог з шакаладнай заліўкай гатовы.