Дэсерты
Дыня з жэле
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Заліць жэлатын вадой у тэрмастойкай місцы. Дазволіць пастаяць каля 5 хвілін. Усталяваць міску над кастрыляй з кіпячынай вадой і памешваць, пакуль жэлатын не растварыцца, ад 2 да 3 хвілін. Дадаць мяту, зняць з агню і дазволіць пастаяць 10 хвілін. Выдаліць мяту, адціснуць ваду з лісця ў сумесь з жэлатынам. Дадаць лікер з чорнай агрусіны і выліць сумесь у форму для жэле. Ахалодзіць жэле 30 хвілін, потым паставіць у халадзільнік на 15 хвілін (ці на нач). Лыжкай выкладзіць жэле ў цэнтр кожнай паловы дыні. Упрыгожыць мятой і падаваць адразу. Гатовы дэсерт можна падаваць да стала.