Двухслойная творожная запяканка
Апісанне
Домашняя выпечка да чаю. Адзін з галоўных плюсаў гэтай запяканкі — тое, што яна гатуецца без мукі. Звярніце ўвагу на творог, які будзеце выкарыстоўваць пры прыгатаванні. Тлушчасць творога не мае значэння. Але калі ён вельмі вільготны, яго трэба адціснуць або ж дадаць у творожную частку крыху крухмалу. Сухі таксама не вельмі добры. Павінен быць сярэдняй вільготнасці. Запрашаю паглядзець, падавайце астылы або лёгка цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Тварог, 2 яйкі, манку і цукар злучыце ў вялікай місе, змяшайце і праб'іце пагружным блендарам. Лібо часткамі ў чашцы блендара. Фарму (20х30 см) змасліце сметанковым маслам і выкладзіце ў яе раўнамерна тварожную масу. Пастаўце запякацца пры тэмпературы 170 градусаў на 30 хвілін.
- 3
Крок 3
Смятану, цукар, ванілін і 1 яйка ўзбіце мікрасэрвісам.
- 4
Крок 4
Пасля праходжання 30 хвілін, выняць запяканку з духоўкі.
- 5
Крок 5
Раўнамерна заліце смятанковай масай. І пастаўце ў духоўку яшчэ на 15‑20 хвілін.
- 6
Крок 6
Наша запяканка гатова! Дайце ёй пастаяць 20‑25 хвілін, слаі і тэкстура схавяцца, і яе будзе лягчэй разразаць!
- 7
Крок 7
Выпечка гатова. Падавайце да чаю.